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Formazione
Il Gruppo ABRUZZO dell'Associazione Pizzerie Italiane, ORGANIZZA Corsi di Formazione Professionale per Pizzaioli.
A B R U Z Z O I corsi si compongno di una parte teorica che espone metodi tecniche di lavorazione funzione delle attrezzature caratteristiche merceologiche dei prodotti utilizzati e una fondamentale parte di pratica dove istruttori tutti pizzaioli professionisti oltre che dare gli elementi di base della lavorazione offrono il loro apporto di esperienza agli aspiranti pizzaioli. (I Corsi di norma hanno una durata indicativa di circa 50 ore da svolgersi in 8/10 lezioni di 4/5 ore cadauna due/tre giorni a settimana, in un'orario compreso dalle 9:00 alle 16:00) La flessibilità del numero di ore di lezione, ecc... è dovuta oltre che a motivi di carrattere didattico, anche alla variazione del numero di iscritti ad ogni corso, ed alle loro esigenze di apprendimento, ossia essendo questo un corso soprattutto di carratere pratico, ed ogni allievo, deve essere seguito singolarmente dal Docente, con l'aumentare o il diminuire del numero base ottimale come rapporto Docente-Allievo, di iscritti, che solitamente è di 4 allievi questo (l'orario delle lezioni) si adeguerà al numero effetivo di iscritti. Ai tutti i corsisti, viene fornito il materiale didattico e di consumo per la realizzazone delle pizze, la divisa da lavoro (maglietta, copricapo, e parnanza) il DIPLOMA di "PIZZAOLO" dopo aver sostenuto l'esame di idoneità alla professione! Il corso, ha un costo promozionale per chi si iscrive e versa la relativa quota di iscrizione entro i primi tre mesi del 2012, (con possibilità di frequenza del corso, entro i tre mesi successivi) di € 1.200,00 + IVA, - € 300,00 quale prenotazione corso e *liquidare il saldo, al primo giorno di corso. *(E comunque entro e non oltre la fine del corso, fatta salva l’accettazione della richiesta di dilazione da parte del Responsabile della S.N.P.) Documenti: Ogni allievo, dovrà presentare all'atto dell'iscrizione, due fototessere e un documento personale valido. * Per qualsiasi motivo, si fosse impossibilitati a frequentare il corso prenotato, dopo aver versato la quota di iscrizione, la stessa sarà accantonata per una iscrizione futura dello stesso allievo. Per nessuna ragione si possono restituire i soldi versati. Sedi e date dei corsi: clicca quì Per altre informazioni o colloqui direttamente con il Delegato API Gruppo Abruzzo e Responsabile Scuola Nazionale di Pizza - Abruzzo, contattare: Nicola SALVATORE +39 3481888700 info@nicolasalvatore.com Che tiene a precisare: che quelli che svolge la Scuola Nazionale di Pizza Abruzzo, sono corsi altamente professionali, che si rivolgono a persone molto seriamente motivate alla frequenza di un corso Professionale di Pizza, che abbiano come obbiettivo finale o l'avvio al lavoro, (che prevede solo in caso di esito positivo del corso, un periodo variabile di stage da 1 a 3 mesi, presso alcune nostre strutture convenzionate al fianco di pizzaioli professionisti), o in caso si voglia aprire una attività in proprio un periodo di affiancamento all'avviamento dell'attività, da parte di nostri collaboratori professionali. Fasi queste, post corso, fondamentali, per una effettiva efficacia frequentazione del corso pizza, che pocchissime altre Scuola di Pizza sono in grado di offrire ! Per il Calendario dei Corsi in programma e le sedi di svolgimento vedi il link quì INFO SEDE NAZIONALE DI ROMA +39 0641294996 Foto 1° Corso Pizza Targato A.P.I. Gruppo ABRUZZO - Quì il Reportage
La scuola di pizza abruzzese riporta la professionalità dell'API a centinaia di allievi ogni anno tramite un programma collaudato dal 1992.
La scuola durante il corso avvicina gli allievi in modo progressivo alla composizione di un Progetto Pizza e alla sua realizzazione. 
Gli obbiettivi dei corsi della Scuola sono far capire a tutti gli allievi siano essi alla prima esperienza o siano già avviati al lavoro 
- l'importanza della professionalità
- il linguaggio dell'impasto
- le tecniche e le manipolazioni
- gli ingredienti ed i prodotti che compongono una Pizza sana e digeribile 
Precisato ciò, non è richiesto nessun requisito particolare, se non quelli poco sopra citati, che stanno appunto a richiedere un effettiva e decisa volontà e determinazione alla frequentazione di un vero e proprio corso professionale di pizza teso alla formazione effettiva dell'allievo! 
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I Corsi di Formazione Professionale organizzati da Pizz'Abruzzo Doc sono riconosciuti anche dal C.I.P. (Comitato Italiano Pzzaioli)
CORSI effettuati presso strutture pubbliche Regionali
PER I CORSI BASE IN PROGRAMMA, CLICCA QUI'
IN CASO DI PARTICOLARI NECESSITA’ si studiano anche soluzioni personalizzate. Per ulteriori informazioni clicca qui
oppure chiama Tel. 348.1888700 - 346.6359756
CORSI DI SPECIALIZZAZIONE e DI COMPLETAMENTO 
Pizza in Pala o al Metro, Pizza in Teglia, Pizza Tonda Napoletana e Pizza Tonda Romana.
per iscrizioni e informazioni: tel. 348.1888700I corsi sono modulari di 20-30 e 40 ore; sono previste anche vacanze studio e periodo di stage per l’apprendistato.
(Comitato Italiano Pzzaioli)
Per ulteriori informazioni clicca qui
Per iscriversi al corso clicca qui
Pizz'Abruzzo Doc è: Scuola di Pizza, Scuola per pizzaioli !
Si effettuano anche:CORSI INDIVIDUALI E CONSULENZE PER NUOVE APERTURE
RIPOSIZIONAMENTO RIAVVIO ATTIVITA' CON SOLUZIONI PERSONALIZZATE
COSA ASPETTI CHIAMA SUBITO 348.1888700- 331.2865069
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PROFESSIONE P I Z Z A I O L O :
SICURA-MENTE APPASSIONANTE!!!
LA PIZZA NON CONOSCE CRISI!!!