Pizz'Abruzzo Doc Associazione pizzaioli e pizzerie d'Abruzzo

Ripartita a pieno ritmo l'attività formativa dei corsi base di Pizza della Scuola Nazionale di Pizza - Abruzzo dopo lo stop parziale di Gennaio dovuto a motivi logistici e meteorologici.

Fermo parziale come dicevamo, in quanto nelle sede Guardiese è stato tenuto un Corso di Specializzazione di cui vengono riportati i contenuti e foto in questo link.

Ma noi abruzzesi caparbi e tenaci, certamente non ci perdiamo d'animo, ed eccoci quà pronti a riconciare, con l'avvio regolare dei nuovi corso di febbraio/marzo che ha visto partecipi soggetti come sempre motivati e disponibili all'apprendimento dell'Arte della Pizza, di cui vi forniamo il reportage fotografico in questo link !

Ma sotto la neve, la nostra organizzazione, ha anche prodotto progetti di collaborazione e grande interesse con importanti Enti Fieristici Regionali come il Consorzio Autonomo Ente Fiera di Lanciano  dove la cooperazione è duplice, in quanto questa si espleta sia con la concessione di spazi al suo interno per l'installazione di uno Stand Pizza dal quale promuovere e proporre Pizze Doc abruzzesi ai numerosi ospiti dei prossimi eventi fieristici a partire dal prossimo "Ruote & Motori" , sia con la realizzazione in partner-ship del 1° Salone della Pizza & 5° Campionato di Pizza Tipica Regionale nel contesto della 13a Edizione di AGROALIMENTA Rassegna Nazionale dei Prodotti Tipici dal 18 al 21 Novembre 2011, manifetsazione fieristica che ci ha già visti partner nella passata edizione 2010 ma che in questa del 2011 promette davvero grandi cose di cui vi terreno più ampiamente e informati in seguito!

Il lavoro svolto durante l'inverno per un'altro importante evento ci ha visti protagonsti al SARAL Food di Silvi Marina  (Te) dal 20 al 23 marzo 2011, per il 1° Campioanto Italiano di Pizza allo Zafferano....

.....clicca sul logo del SARAL Food per collegarti alla pagina relativa.

Ma un'altra importante collaborazione è stata messa a punto per quanto riguarda l'attività formativa, ed è quella con l'OFFICINA DEI SAPORI presso il CESCOT-Confesercenti di Sulmona (AQ) dove dal mese di Aprile è stato avviato il primo di Corso base di Pizza, e per il quale si è registrato il tutto esaurito per quanto riguarda le iscrizioni. E durante il corso, terminato il 30 di aprile, c'è stato anche modo di fare una dimostrazione di Pizza Acrobratica, tenuta dal Campione Mondiale della specialità Max Bacic, Docente della Scuola Nazionale di Pizza di Roma accompagnato da Antonio Degli Schiavi anche lui uno specialista della disciplina e Docente della stessa scuola. Per vedere il video, clicca quì. Un corso, come abbiamo detto molto partecipato, sia in termini numerici che di interesse da parte degli allievi, consapevoli dell'alto numero, e quindi molto attenti alle spiegazionie dimostrazioni del Docente Nicola SALVATORE che grazie appunto all'alto impegno congiunto è riuscito a portare tutti alla realizzazione di una pizza di qualità, con enorme soddisfazione anche di tutto la Dirigenza del Centro Formativo Sulmonese e del Direttivo CE.S.CO.T. Confesercenti Abruzzo. di cui pubblichiamo alcune foto degli esami e della consegna dei Diplomi; clicca quì .

Ed a Maggio, si è tornati a Pescara con la programmazione di un nuovi corso base di pizza presso la DESPAN di Sambuceto (Di fronte METRO). Con una novità per il mese di Giugno, (viste le numerose richieste in tal senso) l'istituzione di un corso serale dalle 19:00 alle 23:00! per info e iscrizioni: clicca quì.

Nel mese di Maggio abbiamo anche avuto modo di collaborare con il Ristorante "Da ATTILIO" di Pescara, Viale Figlia di Iorio, 17 - www.daattilio.com per delle serate speciali di degustazione di pizza & pesce che hanno avuto inizio giovedì 12 maggio alle ore 20:30, per info su altre serate: Tel. 085.4514920 oppure clicca quì

Confermata nel frattempo anche la nostra partecipazione ai seguenti eventi estivi: dal 24 al 26 giugno, 2a Edizione de "L'ARROSTICINO D'ORO"  in quel di Crecchio (CH), dal 15 al 17 luglio presso il porto turistico di Pescara per "MEDITERRANEA", dal 27 al 31 luglio al 1° Festival ANTICHI SAPORI Cepagattesi, che si terrà per l'appunto in quel di Cepagatti (Pe), in tutti gli appuntamenti, proporremo come solito la nostra migliore produzione di pizze doc abruzzesi. per + info e dettagli in merito: Tel. 348.1888700, oppure invia una mail quì

Per le news specifiche sulle singole manifestazioni vai nell'apposita sezione CURIOSITA', NEWS, EVENTI & FIERE del Mondo PIZZA & Co.

Per il Calendario dei prossmi Corsi pizzza, clicca quì