Pizz'Abruzzo Doc Associazione pizzaioli e pizzerie d'Abruzzo

Pizz'Abruzzo DOC è stata a ospite dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, per questo importante appuntamento fieristico. Salone mediterraneo dedicato all'outdoor, dove gli operatori di settore, oltre ad aver visitato le numerose aree espositive , lunedì 16 hanno partecipato gratuitamente al Campionato Europeo di Pizza STG, organizzato dall'As. Pizzaiuoli Napoletani.

Martedì 17 invece, ci sarebbe dovuto essere un'incontro programmatico, tra rappresentanti di categoria e semplici pizzaioli per il riconoscimento ufficiale della professione di Pizzaiolo, ma la degustazione di pizze della tradizione partenopea, e quelle dell'innovazione, realizzate per l'occasione da Fabian Martinez, arrivato direttamente per l'occasione dai Pirenei, non hanno portato al regolare svolgimento di quest'ultimo, rimandato a data da destinarsi! Si è svolto in ogni caso alla spicciolata tra i pizzaioli presenti, che si sono ripromessi di rincontrasi a breve. Vi forniremo quindi a tal proposito un reportage più dettagliato, in seguito, oltre a maggiori notizie, in merito agli sviluppi della situazione, che potre seguire più direttamente sulla nostra pagina di facebook.

link: http://www.promhotelitalia.it/ita/home.php

http://www.promhotelitalia.it/ita/area4.php

L'Articolo di Pizza & food su facebook