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Operatori Pizza & food abruzzesi, si sono ritrovati lo scorso 2 e 3 maggio presso l’Azienda Di Felice di Scerne di Pineto (TE), al Seminario di Aggiornamento Professionale e affrontare così con rinnovato entusiasmo e più sicurezza le sfide della prossima stagione estiva!
Serata di degustazione della migliore produzione agroalimentare e del food abruzzese sulla Pizze Doc regionali di Nicola SALVATORE con la collaborazione degli allievi del corso base di pizza organizzato dalla SOCIALTUR TURISTICA, che festeggia anche i suoi 25 anni di attività.
Il Gruppo di Felice di Scerne di Pineto, in vista dell’imminente stagione estiva organizza nuovi corsi base di pizza e seminari di aggiornamento professionale, per preparare al meglio le maestranze del comparto.
Avviata nuova collaborazione tra l’API Gruppo Abruzzo, la Scuola Nazionale di pizza e la Coop. Sociale "Socialtur" presso il Rist. Pizzeria “AIRONE” c/o Centro Turistico Isola Verde, Lago di Bomba.
In conseguenze delle nevicate, cadute abbondanti sulla nostra regione le date di avvio dei corsi sono state riformulate così come da calendario nell’articolo.
La verifica di esami del corso di dicembre 2011 organizzato dalla Scuola nazionale di pizza ospitata la scorsa settimana dal ristorante pizzeria “Trattoria Toscana” a Pescara ed ha visto diplomarsi a pieni voti gli allievi Alessio Massari, Giuliano Cerroni e Nicola Sanvitale.
Procedono spediti gli ultimi corsi Pizza del 2011, organizzati nelle sedi di Chieti/Pescara della Scuola Nazionale di PIZZA, che vedranno la loro conclusione prima delle Festività Natalizie.
C'è sempre gran fermento in autunno dal vino al terreno che si rinnova, cosi come per i pizzaioli specialmente di coloro che frequentano campionati e fiere. E se c’è un appuntamento al quale non si può assolutamente mancare, è quello con la Pizza Tipica Regionale
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